Danica Patrick este „Destul de Intensă” când vine vorba de un stil de viață sănătos
Cu siguranță nu așa a vrut Danica Patrick să-și termine cariera NASCAR. Veteranul șofer de mașini de curse poate să fi terminat pe locul 35 duminica trecută la Daytona 500 în urma unui accident, dar tânărul de 35 de ani nu se descurajează. Ea se uită la Indianapolis 500 în mai, după care își va încheia oficial cariera profesionistă de curse auto.
Sper că își amintesc de mine ca pe un pilot grozav și că eram o femeie și că a fost foarte tare să mă uit și să fiu acolo, a spus ea pentru Associated Press după ultima ei cursă NASCAR. (O persoană care a fost alături de ea printre familie și prieteni a fost iubitul ei, fundașul Green Bay Packers Aaron Rodgers.)
Într-adevăr, Patrick lasă în urmă o amprentă vitală și vibrantă asupra sportului curselor NASCAR și Indy. Pentru decenii care vor urma, ea va continua să inspire tinerele care caută o carieră în sportul dominat de bărbați.
De asemenea, Patrick și-a folosit cu înțelepciune cariera într-un brand care ajunge cu mult dincolo de lumea curselor. Cea mai recentă ofertă a ei este cartea de fitness/sănătate/cookbook, Pretty Intense: The 90-Day Mind, Body and Food Plan That Will Absolutely Change Your Life. În carte, Patrick, un atlet de elită, explică că rutinele ei de antrenament constau cândva în sesiuni lungi și lente de cardio, în care arderea caloriilor era strigătul de luptă. Și odată ce a ajuns la 95 de lire sterline, Patrick și-a dat seama că nu arăta și nu se simțea prea bine. Masa musculară era aproape inexistentă.
Ea scrie în carte despre cum a început să dezvolte Pretty Intense în 2016, după un tratament FIV pentru a-și îngheța ovule (slujba mea nu îi permite timp liber). Creșterea în greutate de la tratamentul cu hormoni nu s-ar risipi indiferent de cât de mult s-a antrenat. Am mâncat la fel și mi-am luat doar două săptămâni de pauză de la exerciții fizice, [dar] corpul meu se schimbase. Avea nevoie de un plan nou, de ceva diferit, scrie ea. Rezultatul a fost Pretty Intense.
Este un nou mod de a mânca și de a face exerciții care mi-a oferit cel mai bun corp al meu vreodată, spune ea.
Pretty Intense se concentrează pe șapte antrenamente în fiecare săptămână: partea superioară a corpului, partea inferioară a corpului, abdomene, trei sesiuni de cardio interval și un circuit lung. Aveți nevoie de doar 20 de minute pentru fiecare antrenament (30 până la 45 de minute pentru circuitul lung). Nu este vorba despre creșterea volumului, scrie ea, ci despre dezvoltarea unei mase musculare puternice și slabe și remodelarea corpului pentru a arăta așa cum doriți să arate.
Și nu este doar fitness și mâncare corectă. Patrick scrie pe larg despre importanța punerii în formă a minții, precum și a corpului. De fapt, cartea este împărțită în trei părți: condiționarea minții; antrenamentul ei de fitness de mare intensitate de 12 săptămâni și un adevărat plan alimentar bazat pe alimente, care include 50 de rețete, capitole dedicate grăsimilor și condimentelor și alimentelor de evitat. Ea subliniază că cele trei părți merg mână în mână.
Iată ce a avut Patrick de spus în timpul unei discuții recente despre schimbarea stilului de viață de sănătate/fitness despre care vorbește în cartea sa:
Q. Există nenumărate cărți de sănătate și fitness. Ce este diferit la Pretty Intense?
LA. M-am antrenat timp de 20 de ani și a fost un program care a fost eficient pentru mine. Mulți oameni se pot relaționa cu încercarea de lucruri diferite, indiferent dacă este vorba despre diete sau fitness. Pentru mine, acest program este despre schimbarea alimentelor pe care le consumi, antrenându-te mai puțin, dar lucrând diferit. Nu este vorba doar de cei convenționali să mănânce mai puțin, ci să se miște mai mult. Crește intensitatea antrenamentelor tale. Este vorba despre schimbarea alimentelor pe care le consumi în alimente care sunt nutritive de mare intensitate, provenite din surse locale și din surse organice. Întotdeauna le spun celor care încep acest program este să-ți facă o poză, din cap până în picioare. Nu trebuie să arăți nimănui fotografia. Privește-l pe măsură ce progresezi. Este un mare motivator. Am fotografia mea în carte.
Q. Scrii în carte că singura ta rezoluție este să nu iei rezoluții. De ce ar trebui oamenii să evite angajamentul anual de Anul Nou?
LA. Nu sunt cineva care trebuie să verbalizeze pierderea în greutate. Dar înțeleg. Unii oameni au nevoie de obiective. Dacă asta funcționează pentru tine, atunci cu siguranță ai un obiectiv stabilit. Pentru mine, nu iau rezoluții pentru că este aproape ca și cum ai respinge un gol. Înseamnă că este o dată de început arbitrară. Pentru mine, dacă nu este suficient de semnificativ pentru a începe chiar acum, pur și simplu nu va fi suficient. Dar acest program din cartea mea se referă la a face mâncare și fitness a mod de viata . Este un nou mod de antrenament, un nou mod de a mânca. Vei arăta mai bine din cauza a ceea ce mănânci. Este vorba despre a mânca alimente care au fost făcute la soare, nu într-o fabrică.
Q. Cum iti calculezi greutatea ideala?
LA. Ceea ce trebuie să faci este poate să te uiți la hainele tale. Indicatorul meu de obicei pune hainele pe ei și văd dacă mi se potrivește bine sau dacă este strâns. Hainele sunt un ecartament grozav. Gândește-te: cred că aceste haine s-au micșorat. Acest lucru nu se potrivește așa cum se întâmplă în mod normal Cine nu a spus asta? Ceea ce nu este un ecartament grozav este scara. Asta ar trebui să fie ultima soluție. Mai întâi fii atent la felul în care te simți, la felul în care se potrivesc hainele și apoi la scară.
Q. În carte acoperiți o mulțime de teme despre mentalitate. De ce este atât de esențial pentru a ajunge în formă?
LA. Lucruri uimitoare se întâmplă atunci când ai o legătură între minte și corp. Cu toții suntem vinovați că spunem lucruri negative despre noi înșine: ea este mai frumoasă. nu sunt suficient de slaba. Ce se întâmplă este că acele conversații subconștiente pe care le avem încep să se manifeste în realitate. Ele creează modele negative în viața ta. Deci, ce se întâmplă dacă în schimb creați modele pozitive? Începeți să spuneți: sunt frumoasă, puternică, capabilă și inteligentă și sunt dispusă și curajoasă. Acestea sunt lucrurile pe care trebuie să le spui în loc să creezi îndoială de sine. Este foarte important să aveți discuții pozitive cu sine. Fac asta prin mecanisme de adaptare, cum ar fi mantrele sau mergând în peștera femeii mele sau mergând în aer liber și fiind în mijlocul naturii. Orice te face să te simți conectat cu tine însuți, cu pământul și cu toți ceilalți. Este important să aveți o abordare mentală pozitivă.
Q. Rețetele din carte sunt atât de ușor de urmat, cu ingrediente și pași minimi. Mulțumesc că le-ai făcut așa!
LA. Am scris literalmente fiecare rețetă și fiecare ingredient și cum să fac totul! Rețetele sunt foarte fluide; este fie unul, fie doi pași. Sperăm că aveți deja câteva dintre articolele în cămară sau frigider și condimentele ar trebui să fie foarte accesibile. Rețetele sunt așa cum gătesc. … Nu există informații nutriționale pentru că nici nu aș ști de unde să încep cu asta. Nu vreau ca oamenii să-și facă griji că acesta este factorul principal. Cu caloriile din alimente în comparație cu caloriile din alimente scoase, acestea din urmă vor câștiga întotdeauna. Dar această carte este despre o schimbare a stilului de viață și nu despre să te infometezi sau să fii foame tot timpul. Mâncarea despre care scriu nu este fără calorii, este fără gunoi. Corpurile noastre sunt bune la procesarea lucrurilor care sunt reale versus lucruri făcute dintr-o cutie.
Q. Când vine vorba de a mânca corect, chiar și tu trebuie să ai momente în care înșeli. Care sunt unele dintre indulgențele tale?
LA. [Râde] Există câteva lucruri pe care le iubesc și la care uneori mă pot răsfăța prea mult. Unul dintre ele este mixul de trasee. Are o mulțime de calorii: nuci pecan, migdale, nuci. Scot merișoarele pentru că doar adaugă prea mult zahăr. Iubesc vinul uneori și pot să beau puțin din el din când în când. Sunt o persoană cu deserturi. Imi place ciocolata. Dar nu trebuie să exagerați pentru a vă bucura de desert. Îmi plac acele tarte crude cu lime (rețeta este în carte). Pot să mănânc una dintre ele la desert și sunt bine. M-am antrenat să mănânc foarte puțin din ceva dulce și să fiu mulțumit. De asemenea, iau mușcături mai mici, așa că păcălesc ochii, păcălesc mintea. Dar nu o numesc niciodată înșelăciune. Vei avea zile în care nu mănânci perfect, mai ales dacă călătorești mult. Pur și simplu mănânc cât pot de sănătos cât de des pot.
Q. Când ți se face poftă, care este o gustare de preferat care îți place?
LA. Este important să nu îți fie foame în timpul zilei pentru că atunci când ți-e foame iei decizii proaste cu privire la mâncare, iar eu sunt total vinovat de asta. Forțați-vă să mâncați mâncare adevărată. Fă-ți propriul amestec cu fructe de goji, migdale, semințe de dovleac și lucruri bogate în proteine. Împachetați un frigider mic cu fructe și legume proaspete.
Q. Regimul de antrenament din carte este cu adevărat destul de intens, chiar dacă se desfășoară pe parcursul a 12 săptămâni.
LA. Există șapte antrenamente în carte pe care le faci pe parcursul a cinci zile (există două zile de odihnă în fiecare săptămână). Deci sunt trei antrenamente cardio, de 20 până la 25 de minute. Trei antrenamente de forță timp de 20 de minute. Și un circuit lung de 45 de minute. Încearcă să te antrenezi 20 de minute dimineața sau 20 de minute seara. Sunt 20 de minute! Este ușor să te încadrezi în ziua ta. Are două ore și jumătate până la trei ore pe săptămână. Deci nu este un angajament enorm să petreci câteva ore pe săptămână pentru a arăta așa cum vrei să arăți și să simți așa cum vrei să te simți. Faceți lucruri care vă sporesc încrederea și vă fac să vă simțiți bine mental și fizic. Amintește-ți că trebuie să te antrenezi într-un fel pentru a schimba felul în care arăți. Nu vă puteți schimba forma corpului numai cu mâncare. Trebuie să existe un fel de exercițiu în amestec. Este singura modalitate de a obține unghiurile, coapsele, abdomenele pe care le doriți.
Q. Există exerciții pe care le urăști să le faci, dar încă le faci?
LA. Fedările săritoare sunt diavolul! Sunt bun la antrenamentele abdominale. Ar trebui să am pachetul de 12, dar nu am. Mă mulțumesc cu pachetul de 6 când pot. Trebuie să am un corp puternic pentru slujba mea. Așa că recunosc că partea inferioară a corpului meu este cea mai slabă parte a mea. Conducerea unei mașini la Indy când nu există servodirecție, acolo aveți nevoie de multă putere de aderență pentru a vă ține de acea roată. De fapt, sunt curios să văd care vor fi antrenamentele mele după ce cursele s-au terminat pentru mine.
Iată una dintre rețetele Danicăi Patrick din Pretty Intense: Planul de 90 de zile pentru minte, corp și alimentație care îți va schimba absolut viața.
Salata de pui de vara
PORȚII 4
2 kilograme de pulpe de pui fără piele și dezosate
Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
1 ananas, decojit, fără miez și tăiat în felii groase de ½ inch
1 salata verde cu unt
Vinaigretă balsamică clasică (vezi mai jos)
Asezonați puiul cu sare și piper. Încingeți un grătar de exterior la foc mediu-mare sau încălziți o tigaie de grătar la foc mediu-mare. Prăjiți ananasul timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte. Asigurați-vă că lăsați puiul suficient de mult înainte de a întoarce, astfel încât să nu se lipească. Odată ce puiul este gata, împărțiți frunzele de salată în patru farfurii și acoperiți fiecare cu ananas, pui, vinegretă și sare și piper.
Vinaigretă balsamică clasică
¼ cană ulei de măsline
2 linguri glazura balsamic
1 lingura otet balsamic
1 lingura suc proaspat de lamaie
¼ linguriță sare de mare
¼ de lingurita piper negru proaspat macinat
Amestecați uleiul de măsline, glazura balsamică, oțetul balsamic, sucul de lămâie, sarea și piperul într-un castron sau combinați într-un borcan de zidărie, sigilați și agitați. Se va păstra luni de zile la frigider.
भाग: