Furnizorii locali Whole Foods nu s-au vândut pe sistemul Amazon „comandă la raft”.
Produsele de păr produse local, deserturile și cateringul i-au atras pe locuitorii din South Side pe culoarele Englewood Whole Foods de la deschiderea sa experimentală în urmă cu doi ani.
Cumpărarea locală a fost un motiv de vânzare major pentru clienții care doresc să-și sprijine vecinii. Și la magazin Marea deschidere, Primarul Rahm Emanuel a promis că va însemna mai multe locuri de muncă și oportunități pentru antreprenorii locali.
Unii furnizori locali al căror parteneriat a luat naștere din locația Englewood nu sunt siguri la ce să se aștepte de când Amazon a achiziționat Whole Foods. Din moment ce gigantul comerțului electronic a preluat , prețurile au scăzut, iar vânzările au crescut la nivel național. Și compania promite să mențină relații cu furnizorii locali.
Scopul nostru a fost să facem alimente sănătoase și de înaltă calitate accesibile pentru toată lumea, a declarat purtătorul de cuvânt al Whole Foods, Betsy Harden, adăugând că compania a adăugat 700 de noi parteneriate cu furnizori mici în 2017, mulțumită în parte programului său de împrumut pentru producători locali.
Dar lanțul de alimente a avut și probleme cu furnizorii lor locali pe parcurs.
În urmă cu mai bine de un an, a adoptat un sistem de comandă la raft. Este de fapt un vechea practică reapărut recent printre comercianții cu amănuntul, ceea ce implică furnizarea în loturi mai mici pentru a reduce potențial forța de muncă și stocurile. A Raportul Business Insider a constatat că programul a dus la rafturi goale la Whole Foods - ceva ce furnizorii din Chicago l-au observat.
Iris Patterson, originară din Englewood, a spus că a auzit de la clienți că produsele ei naturale de îngrijire a părului Iris Botanicals nu au fost reaprovizionate la timp pentru a satisface cererea clienților de la Englewood Whole Foods.
Am avut un prieten care mi-a spus: „Mă pregătesc să-ți cumpăr untul de păr”, iar el a spus: „Omule, rafturile sunt goale, dar iau nume, numere de telefon”, a spus Patterson. Sau magazinele vor ajunge și vor spune: „Doamne, produsele tale s-au epuizat. Îl puteți obține aici cât de curând?’ Dar dacă ați fi avut un produs stocat în spate, nu ar fi o problemă.
Demetria Hayden nu o deranjează. Când produsele ei de păr Altogether Lovely se epuizează, îi place că primește o notificare la timp pentru a-și reaproviziona.
La început, clienții sunau și spuneau că produsele tale nu sunt pe raft. Acum, când se epuizează, trimit un e-mail pentru o comandă, a spus Hayden.
Patterson a remarcat că adesea publicul larg are mai multe informații despre ceea ce se întâmplă la Amazon decât furnizorii locali.
Furnizorii locali nu învață absolut nimic de la Amazon, a fost mut, a spus Patterson. Ea a început să-și vândă produsele pentru păr la Whole Foods când s-a deschis în locația Englewood - în cele din urmă și-a extins acoperirea în cinci locații diferite.
Ea a spus că vânzătorii locali depind unii de alții pentru a împărtăși informații și articole de știri, folosind un grup privat de Facebook și cuvântul în gură. Patterson și alți furnizori s-au abonat la alertele de știri Google legate de Amazon pentru a rămâne informați. Lipsa informațiilor privilegiate o preocupă.
Știm acum că Whole Foods nu poate fi finalul. Trebuie să facem alte planuri, trebuie să începem să ne uităm la alte magazine de vânzare cu amănuntul, pentru orice eventualitate, a spus Patterson.
LaForce Baker și-a început afacerea cu mese pe bază de plante, Moon Meals, în urmă cu cinci ani. și și-a vândut produsele la South Side Whole Foods până în decembrie anul trecut, când s-a retras din parteneriat. Decizia nu a fost din cauza achiziției de către Amazon, ci a unei mișcări strict de afaceri, deoarece nu i s-a dat libertatea de a-și crește prețurile pentru a-și acoperi costul crescut al ingredientelor.
Un furnizor mai mare care vinde în toată țara poate răspândi aceste pierderi, dar pentru un furnizor local mai mic, ca mine, nu există cu adevărat unde să răspândească asta, a spus Baker. În cele din urmă, trebuie să mănânci acel cost și ceea ce ajunge să fie pentru furnizor este că trebuie să concediezi oameni, s-ar putea să îți restrângi selecția.
Baker a spus că și-a continuat parteneriatul cu alte companii alimentare – Jewel și Mariano’s.
Între timp, unii furnizori speră că achiziția Amazon le-ar putea facilita extinderea produselor în diferite regiuni.
Fallon Johnson conduce o afacere de aromoterapie naturală, Annie Bell Fragrances. În 2016, ea și-a extins distribuția lumânărilor ei parfumate pe rafturile de la Whole Foods. Deși nu a contactat Whole Foods cu privire la obiectivele ei de a-și extinde produsele în Midwest, ea crede că acestea vor continua să fie utile pentru dezvoltarea afacerilor mici.
De când Amazon a achiziționat Whole Foods, afacerea mea a crescut, a spus ea.
भाग: