Abraham Conlon, coproprietar de Fat Rice, își cere scuze „pentru cei pe care i-am rănit”, pe fondul acuzațiilor de agresiune
În urmă cu două luni, Abraham Conlon și coproprietarul Adrienne Lo au anunțat închiderea Fat Rice, înlocuindu-l cu Super Fat Rice Mart.
Un alt proprietar de restaurant din Chicago se confruntă cu reacții de pe rețelele sociale în urma uciderii lui George Floyd de către poliție.
Abraham Conlon, coproprietarul Orez gras , un restaurant portughez/macanez recent închis, a lansat duminică o declarație prin intermediul feed-ului său de Instagram, intitulat Pentru cei pe care i-am rănit pe fondul acuzațiilor care susțin hărțuire, amenințări și comportament insensibil la nivel rasial față de angajați.
Duminică, Conlon, care nu a fost disponibil pentru comentarii după mai multe încercări luni de către Sun-Times de a-l contacta, a scris parțial: Am rănit și dezamăgit mulți oameni. Aud criticile la adresa caracterului și comportamentului meu. Ca proces și reflectare, îmi dau seama cine sunt, cine am devenit și cum trebuie să mă schimb. Îmi iau acest timp pentru a învăța și a crește, astfel încât să fiu mai bun pentru oamenii pe care i-am rănit.
Vezi această postare pe InstagramPentru cei pe care i-am rănit. Vă rugăm să glisați pentru a citi.
O postare distribuită de Abe Conlon (@abeconlon) pe 6 iunie 2020 la 19:16 PDT
Declarația lui Conlon a venit după ce Fat Rice a postat o declarație pe Instagram a hrani Săptămâna trecută spunând parțial: Fat Rice a fost fondat pe celebrarea comunității, a diversității, a culturilor alimentare și a moștenirii alimentare. Salutăm tuturor. Servim pe toți. … Rămânem dedicați valorilor noastre, ne opunem tuturor formelor de rasism și suntem alături de cei care luptă pentru dreptate și egalitate în comunitățile noastre din Chicago și din întreaga lume.
În urma declarației lui Fat Rice, comentatorii au inundat secțiunea de comentarii, chemându-i și pretinzând apropriere culturală și maltratare a angajaților pe fondul pandemiei.
Chiar nu o să spui? Nu vei spune #Blacklivesmatter , chiar dacă iei din cultura neagră tot timpul? a postat un comentator.
Un singur Facebook post susține că Conlon a fost vârful de lance a maltratării angajaților spunând că au fost nerespectați, abuzați, traumatizați, concediați, agresați, batjocoriți, umiliți, hărțuiți, maltratați, evidențiați, violați, amenințați, manipulați de [Conlon].
În urmă cu două luni, Conlon și coproprietarul Adrienne Lo, care nici nu era disponibil pentru comentarii, au anunțat Fat Rice’s închidere ca urmare a mandatului guvernatorului Pritzker din martie, care a închis toate serviciile de restaurant. Perechea opera restaurantul din 2012. Duo-ul câștigător al premiului James Beard a redeschis site-ul ca Super Fat Rice Mart , o piață care include doar truse de masă.
Eric Williams, proprietarul Silver Room din Hyde Park, nu a fost surprins când a aflat de declarația lui Conlon când a fost etichetat în postarea lui Conlon, menționată mai sus, pe Instagram, unde comentatorii l-au acuzat pe bucătar că a uzurpat hashtagul #BlackLivesMatter.
În 2019, Williams, care conduce petrecerea anuală Silver Room Block în Hyde Park, a vorbit cu Eater Chicago despre refuzul lui Conlon de a nu mai cânta muzică hip-hop cu cuvântul n necenzurat la localul Logan Square acum închis.
Am fost prin bloc și am întâlnit o mulțime de tipi ca el; există un sentiment de drept, a spus Williams. Era un sentiment de drept și un sentiment de proprietate asupra culturii altcuiva, iar el nu înțelege asta. … iei cultura altcuiva; nu este al tău.
Nu putea admite asta. … Când am citit toate comentariile, se pare că tipul cu care am vorbit nu ascultă. Este un sentiment de drept. Este un sentiment de proprietate. Având în vedere tot ceea ce se întâmplă cu Black Lives Matter și comentariile despre asta, [Conlon devine] o parte a problemei. Cred că unii oameni s-au săturat și asta a fost ultima picătură. Deci, nu am fost cu adevărat surprins de asta.
Într-un alt incident, Eater Chicago a raportat că Nini’s Deli s-a închis definitiv în weekend, ca urmare a protestelor prin care s-au condamnat proprietarii, Juan Juany și José Riesco, pentru că au făcut o serie de declarații rasiste și homofobe. Potrivit raportului, fațada din cărămidă roz strălucitor a restaurantului de la colțul dintre Noble și Ohio a fost pictată cu un logo Black Lives Matter.
Cântecurile „Anulează Ninis” izbucnesc în afara deliului. #Chicago #GeorgeFloyd pic.twitter.com/xUxSUPvE1Q
— Tyler LaRiviere (@TylerLaRiviere) 5 iunie 2020
भाग: