Mike’s Hard este ușor cu gluten.
Și acum este prima băutură din malț folosită pentru a elimina glutenul de pe etichetă - cu permisiunea Biroului de Comerț și Taxe pe Alcool și Tutun, care reglementează băuturile alcoolice în S.U.A.
Creat pentru a elimina glutenul înseamnă procesul de filtrare folosit de Chicago Limonada tare a lui Mike elimină cea mai mare parte a glutenului din cereale (în cazul lui Mike, orzul). În 2012, TTB a decis că producătorii ar putea evidenția băuturile aproape fără gluten, atâta timp cât o clauză de declinare a răspunderii prevede că produsele pot conține urme.
Motivația producătorilor este că unele persoane cu sensibilitate la gluten pot tolera urme.
Adăugarea sigiliului „Crafted to Remove Gluten” pe ambalajul lui Mike permite consumatorilor să identifice mai bine băuturile pe care le pot savura în funcție de spectrul nevoilor lor alimentare, a spus dieteticianul Manuel Villacorta într-un comunicat de presă de la Mike’s.
Sigiliul se află pe toate produsele Mike, inclusiv Lite Hard Lemonade și Hard Smashed Apple Ale, se arată în comunicat.
Până acum, sigiliul creat pentru a îndepărta glutenul a fost găsit pe o mână de bere ca Prairie Path Golden Ale , făcută cu orz de către Two Brothers Brewing din Warrenville. O bere etichetată fără gluten este făcută din cereale natural fără gluten - sorg, hrișcă, mei, orez - și este reglementată de Food and Drug Administration.
भाग: