ora 23:45 26 iulie
Revista Money a numit recent Naperville, Ill. drept unul dintre primele două locuri de locuit din America. Naperville este o suburbie de aproximativ 140.000, la aproximativ 40 de mile vest de Chicago.
În același timp, Naperville a primit această onoare, restaurantul Bob Evans din Naperville a fost închis.
Ambele articole au fost știri pe prima pagină în ediția din 18 iulie a Naperville Sun.
Revista Money i-a oferit lui Naperville recuzita pentru Riverwalk (gândiți-vă la San Antonio în prerie), Centennial Beach (o carieră frumos restaurată care a fost un proiect WPA) și sistemul școlar de top. Am fost un produs al acelui sistem școlar. Părinții mei încă locuiesc în Naperville.
Sunt Bobheads, adevărați obișnuiți ai lui Bob Evans.
Chestia cu Naperville și poate cu Fort Collins, Colorado (care a fost numărul unu pe lista de bani) este că atât de tranzitoriu a devenit orașul. Naperville este o comunitate profesională extrem de luxoasă, în care mulți rezidenți stau timp de cinci sau șase ani și merg mai departe.
Nu numai că este dificil să pui rădăcini, ci și să găsești rădăcini.
Iar Bob Evans era restaurantul lent de pe marginea drumului într-o suburbie cu ritm rapid.
Multe restaurante la modă din Chicago deschid acum restaurante în Naperville. Bob Evans este o mulțime de lucruri. Dar nu este șold. Nici măcar nu este în mod ironic ca White Castle.
Am salvat povestea minunată a lui Kathy Millen în Naperville Sun. Dispecera ei citează mai mulți bătrâni și există o fotografie a unui cuplu în vârstă într-un stand care mergea regulat la Bob Evans în ultimii 23 de ani. Femeia din imagine flutură cu degetul cu instrucțiuni aprige. Soțul ei stă cu obiecție vizavi de ea, purtând una dintre acele șepci de baseball viu colorate pe care probabil că scrie Suddenly Senior. Ei nu sunt părinții mei. Millen a raportat că lanțul de casă a închis locația din Naperville din cauza scăderii vânzărilor și a profiturilor de-a lungul unei perioade de timp.
Cu alte cuvinte, Naperville își pierde populația în vârstă.
Nu l-am primit niciodată pe Bob Evans și mi-aș tachina părinții despre asta. Acum că a dispărut, poate îl mai înțeleg puțin. La Bob Evans, oamenii au primit o rentabilitate reală a dolarului lor. Acest lucru a spus multe despre numărul în scădere de obișnuiți din epoca Depresiei.
Bob Evans are Shroomin' Onion Cheeseburger, Fishermen's Fried Cod, Pot Roast Sandwich (carne de vită prăjită lent, morcovi, ceapă și brânză americană îngrămădite la fel de sus ca Turnul Sears pe aluat la grătar). I-am spus unui prieten despre cum vor fi părinții mei. dor de Bob și ea a spus: Oh, sunt și alte locuri. Nu, nu există alte locuri ca acesta. Puteți obține un honkin’ martini în Naperville, dar nu puteți obține Golden Cornmeal Mush (două felii de făină de porumb prăjită cu carne la alegere) - cu reducere la Bob’s for Our Friends 55 și peste.
În toamna lui 2003, m-am despărțit de un concert Farm Aid în Columbus, Ohio pentru a vedea Muzeul Bob Evans Homestead și Craft Barn, chiar lângă US 35, în Rio Grande, Ohio, (populație 750) la aproximativ 95 mile sud de Columb. Muzeul face parte dintr-o fermă de 1.110 acri care a fost casa lui Bob, a soției lui Jewell și a celor șase copii ai lor între 1953 și 1970. Muzeul se află în ferma din cărămidă roșie, unde Bob și-a invitat vecinii să-și încerce cârnații, care îi plăceau. a spune a fost făcut de un fermier de la fermă. Rețeta este folosită și astăzi și, deși rămâne un secret, știu că cârnații Evans includ tot porcul, inclusiv șuncile și muschii, piper negru și salvie.
Pun pariu că asta face parte din ceea ce vorbesc oamenii la Bob Evans, dar nu sunt sigur. Magazinul din Naperville s-a deschis în 1984 și, sincer, am fost acolo doar de câteva ori cu părinții mei. Nici măcar nu am putut să trec de Bob’s General Store, care era aprovizionat cu animale de pluș fără speranță, bomboane și miros de pot-pourri. Nimic nu te încălzește la cină ca un magazin de cadouri din spital.
La fel ca o masă bună, diversitatea este esențială pentru calitatea vieții oricărui oraș american. Bănuiala mea este că un oraș fără Bob Evans este un oraș fără mulți bătrâni și asta este păcat. Puterea unui trib este în bătrânii săi și acum mă gândesc la asta în timp ce conduc pe lângă Bob Evans gol din Naperville, Illinois.
भाग: