Fermă verticală planificată pentru fostul magazin de tip big-box din orașul Calumet
O afacere de 40 de milioane de dolari a Wilder Fields ar înlocui un Super Target și ar genera o varietate de verdețuri.
Un fost magazin Super Target din Calumet City va fi transformat într-o fermă verticală care furnizează produse alimentare și restaurante pe o rază de 100 de mile, au declarat miercuri liderul proiectului și oficialii locali.
Dezvoltarea de 40 de milioane de dolari este o afacere a Wilder Fields, care a fost fondată în partea de sud a orașului și a operat la scară mică sub numele Backyard Fresh Farms. Fondatorul și CEO-ul companiei, Jake Counne, a declarat că se așteaptă să creeze 80 de locuri de muncă cu normă întreagă în unitatea de la 1717 E. West Road, lângă centrul comercial River Oaks.
Combinând cultura hidroponică – cultivarea culturilor într-o soluție îmbogățită cu minerale, mai degrabă decât în sol – cu inteligența artificială, Counne a spus că compania sa poate crește randamentele și poate reduce costurile și utilizarea apei în comparație cu alte forme de agricultură. El a spus că compania a solicitat mai multe brevete pentru procesele sale.
La capacitate maximă, clădirea de 135.000 de metri pătrați va produce 25 de milioane de lire sterline de verdeață anual, a spus el. Oficialii au spus că magazinul Super Target s-a închis în 2015.
Vom uimi oamenii cu soiuri și arome pe care ei nu le-au gustat niciodată, pentru că acele verdețuri nu ar fi supraviețuit niciodată călătoriei în farfurie, a spus Counne la un anunț al proiectului împreună cu primarul orașului Calumet, Michelle Markiewicz Qualkinbush.
O primă fază a proiectului este așteptată până la începutul anului 2021. Faza va include un grup inițial de camere curate pe opt niveluri proiectate pentru diferite tipuri de produse. Planurile prevăd ca clădirea să aibă 24 de camere curate până la sfârșitul fazei finale la începutul anului 2023, împreună cu un magazin de vânzare cu amănuntul și un centru de educație.
Counne a spus că compania sa discută despre stimulente cu oficialii orașului Calumet și se așteaptă să cumpere proprietatea de la Target. El a spus că clădirea are dimensiunea și proximitatea corespunzătoare față de piața sa, iar docul său de încărcare va fi util pentru distribuție.
Abordarea companiei sale diferă de cea a Gotham Greens, care operează o seră la scară industrială în Pullman. Counne a spus că unitatea sa se bazează pe luminile interioare și pe condițiile pe care le poate controla cu precizie, chiar și pentru a încetini creșterea plantelor atunci când cererea este mică.
Găsirea unei noi utilizări pentru un magazin mare îl atrage. După cunoștințele mele, transformarea unui magazin mare într-o fermă nu s-a mai făcut până acum, a spus Counne. Cu alți investitori, el a fost, de asemenea, implicat în renovarea și închirierea a câteva sute de case din partea de sud a orașului.
भाग: