Idei pentru o masă sănătoasă și sigură de Ziua Îndrăgostiților pe care toată lumea le poate iubi

Te poți bucura de o astfel de masă festivă într-un mod sănătos. Oamenii au o tendință nefericită de a merge totul sau nimic la alimente decadente, dar cheia este găsirea echilibrului.

Dacă îți place foarte mult, de exemplu, o baghetă franțuzească bună și asta plănuiești să ai de Ziua Îndrăgostiților, poate începând cu niște [legume] mai întâi, pentru a nu muri de foame odată ce vine timpul pentru pâine și brânza și vinul, spune un nutriționist.

stock.adobe.com

Valentine’s Day in a Pandemic sună ca titlul unui album groaznic sau poate cel mai puțin romantic film de întâlnire vreodată. Din păcate, este și realitate în 2021.

Asta nu înseamnă că ziua nu poate fi distractivă, au spus experții care au sugerat modalități de a rămâne în siguranță în timp ce sărbătorim.

Dr. Alson Inaba, specialist în medicină de urgență pediatrică la Centrul Medical Kapi’olani pentru Femei și Copii din Honolulu, știe mai mult decât puțin despre problemele inimii: a fost primul care a predat CPR pe ritmul Stayin’ Alive, o idee care s-a răspândit în întreaga lume.

De dragul de a rămâne în viață, nimeni nu ar trebui să uite pericolele coronavirusului, a spus el. Chiar dacă oamenii sunt vaccinați, ei trebuie să se protejeze pe ei înșiși și pe ceilalți purtând o mască, păstrând o distanță de siguranță față de oamenii din afara gospodăriei lor, evitând adunările mari, spălându-se pe mâini și nu împărțind alimente și băuturi.

Dar nu disperați, romantici.

Inaba, care are și talentul de a vorbi în fraze care ar fi chiar ca acasă pe o felicitare de Ziua Îndrăgostiților, a adăugat: „Este încă în regulă să-ți împărtășești inima, dar fii inteligent.

Acesta este anul pentru a fi creativi, a spus Maya Vadiveloo, profesor asistent la departamentul de nutritie si stiinte alimentare de la Universitatea din Rhode Island. Începeți cu modul în care vă gândiți la acea cină romantică pentru doi.

Se pare că acum este un moment bun să reînnoiți serile de întâlnire de acasă gătind o masă împreună, mai degrabă decât să ieși la un restaurant, unde ești potențial expus la mai mulți oameni, a spus ea. Dacă, în mod normal, ați fi mers la un restaurant exclusivist, puteți găti una dintre acele mese împreună acasă și, totuși, puteți crea starea de spirit cu o masă elegantă, lumânări și flori.

Bucătari de top au lansat rețete pe care să le încerce, a spus Vadiveloo. Pentru cei mai puțin încrezători în bucătărie, există întotdeauna mâncare la pachet.

Și da, te poți bucura de o astfel de masă într-un mod sănătos. Oamenii au o tendință nefericită de a merge totul sau nimic la alimente decadente, a spus ea, dar cheia este găsirea echilibrului.

De cele mai multe ori, ar trebui să aveți o dietă sănătoasă pentru inimă - în primul rând fructe și legume, uleiuri sănătoase pentru inimă, cereale integrale, leguminoase și alte surse mai sănătoase de proteine, a spus ea.

Dar asta nu înseamnă că trebuie să spui nu dacă partenerul tău îți prezintă tradiționalul tarif de Valentine’s Valentine’s.

Dacă îți place foarte mult, de exemplu, o baghetă franțuzească bună și asta plănuiești să ai de Ziua Îndrăgostiților, poate începând cu niște [legume] mai întâi, pentru a nu muri de foame odată ce vine timpul pentru pâine și brânza și vinul, spuse Vadiveloo. Și asigurați-vă că aveți o porție rezonabilă.

Această gândire se aplică și dulciurilor de Valentine’s. Vedem oameni care primesc aceste cutii monstruoase de ciocolată și acolo este problema, a spus ea. Luați în considerare în schimb să luați o cutie mai mică cu o ciocolată foarte bună. Sau poate servi fondue cu ciocolată neagră, unde bei și fructe proaspete cu ea.

Coronavirusul rămâne o problemă larg răspândită, așa că acesta nu este anul în care să fii în călătorie cu dragostea ta, a spus Inaba. După cina ta specială, relaxează-te acasă, a spus el. Rima lui pentru a încuraja asta: Doar relaxează-te — nu te îmbolnăvi.

Vadiveloo a sugerat un curs de gătit online sau lecții de dans pentru cupluri. Pentru copii și familii, poate fi un moment bun pentru a face ceva pentru alți oameni.

Nu trebuie să fie întotdeauna legat de mâncare sau chiar să se concentreze pe dragoste, a spus ea. Familiile pot încerca să-și facă propriile valentine sau alte proiecte viclene și să-și surprindă vecinii cu ele.

Dacă oamenii pot găsi modalități creative de a sărbători, rămâneți înăuntru Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor orientărilor, ne vom reveni mai repede și vom avea o Ziua Îndrăgostiților ca aceasta din nou anul viitor, a spus ea.

Și, bineînțeles, Inaba are și o rimă pentru asta: Ciocolată și flori, cina și vin, urmați aceste sfaturi și veți fi bine.

Știrile Asociației Americane de Inimă acoperă boli de inimă, accident vascular cerebral și probleme de sănătate conexe. Nu toate opiniile exprimate în știrile Asociației Americane a Inimii reflectă poziția oficială a Asociației Americane a Inimii. Discutați întotdeauna cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală pentru diagnostic și tratament, inclusiv pentru nevoile dumneavoastră medicale specifice.

भाग: